Ma Calebasse Aux Mille Saveurs
ma cuisine aux saveurs africaines, faite avec amour
Ma Calebasse Aux Mille Saveurs
ma cuisine aux saveurs africaines, faite avec amour
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Retrouve par ici toutes mes recettes de boissons africaines ou du monde. Il y a du choix. Bonne découverte à toi dans ma calebasse
Le jus de gingembre frais, un classique, un délice doux et piquant à la fois! Appelé aussi gnamakoudji en Côte d’ivoire, c’est une boisson très appréciée en Afrique. Et il est simple à réaliser. Pour cette fois je l’ai aromatisé avec du citron vert et de fruit de la passion pour lui donner encore plus …
La mangue c’est vraiment mon fruit préféré du monde mondial. Il y a quelques jours, @gisele_cooking a partagé une recette de lassi sur Instagram et ça m’avait trop donné envie. Donc aujourd’hui c’était lassi mangue au réveil. Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt. Dans la recette traditionnelle, il semblerait qu’on utilise de pulpe de mangue …
Aujourd’hui direction le Bénin pour une recette d’adôyo, une boisson typique, connue aussi au Gabon où il y a une forte communauté béninoise .D’après mes recherches il y a 2 types d’adôyo : une à base de peaux d’ananas et l’autre à base d’eau de maïs fermentée. Aujourd’hui ce sera la première . Ma recette …
Hello hello! J’espère que ça va bien et que la rentrée s’est bien passée pour ceux qui ont repris. L’été s’en va et moi je reviens tout doucement par ici avec une recette du soleil. Beaucoup de copines sur Instagram m’ont trop donné envie avec leurs mojitos. Donc j’ai cédé à la tentation après avoir enfin …
Petite story tiiiiime pour commencer :-). Alors c’était un bon matin où je n’avais pas envie de chocolat chaud, ni de céréales,… J’ai donc pensé au tapioca froid. Le tapioca au lait froid c’est toute mon enfance. Je crois que après le gari délayé c’est la deuxième chose que j’ai appris à faire. Je me souviens …