Le poulet, toujours une valeur sûre! Tu aimes les ailes de poulet au four? Aujourd’hui je te propose une recette facile, délicieuse, sucrée-salée : des ailes de poulet au four au miel, bien épicées !
Une bonne idée pour un apéro dinatoire ou alors pour un plat. Dans ce cas je te conseille de les accompagner de féculents ou de légumes.
Ingrédients
- 1 kg d’ailes de poulet
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 piment (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 2 cuillères à café de poivre
- 1 petit gingembre frais ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 2 cuillères à soupe de miel (le mien vient du centre Songhaï au Bénin )
- 3 cuillères à soupe d’eau
- Sel
Préparation
- Tout d’abord, nettoie bien tes ailes de poulet. Réserve pour la suite.
- Mixe tous les ingrédients frais (oignon, ail, piment, gingembre,…) et ingrédients en poudre, sel, eau, miel, moutarde,… Ensuite badigeonne les ailes de poulet avec la mixture et mélange bien.
- Maintenant laisse reposer minimum 30 minutes.
- Fais cuire à four préchauffé à 200°C position grill pendant 30 minutes environ.
Voilà, tes ailes de poulet au four au miel bien épicées sont prêtes! Pour ma part je les ai accompagné de nouilles sautées mais elles peuvent être dégustées toutes seules en snack. Pourquoi ne pas les accompagner d’ablos aussi? La recette des ablos est par ici. Essaye, tu ne seras pas déçu(e).
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